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Restaurant Le Biniou

Cuisine Bistronomique à Pléneuf-Val-André

Nous ne sommes pas un Bistro, nous ne sommes pas non plus un restaurant Gastronomique, nous sommes un brin de l’un et de l’autre. Un peu des deux sans les contraintes. C’est peut-être ça le bonheur… Pour nous, Le Biniou est cette évidence dans notre carrière, l’aboutissement de dix années passées à sillonner la France pour y découvrir les traditions et secrets culinaires propres à chaque lieu.

Nous souhaitons créer une place faite de partage et de simplicité, pimentée de gourmandise et savoir-faire à la française, dans une atmosphère chaleureuse en plein centre de Pléneuf-Val-André.

Le Restaurant Le Biniou vous accueille du jeudi au lundi de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 20h30.

À chaque saison son menu

Une carte courte qui change régulièrement pour profiter au mieux des produits de saison. Nous travaillons ce que nous aimons comme nous l’aimons, pas de chichi, rien de surfait, juste nous au naturel.

La carte s’accorde avec la saison et les modes d’agriculture, Bio et Raisonnés. Certains produits sont susceptibles d’être absents ou changés du menu, et oui, nous sommes tributaires de la météo.

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Des produits locaux et de saison

Nous cuisinons uniquement avec des produits frais et de saison provenants de producteurs locaux.